Yemek Tarifleri | Resimli Yemek tarifi

Ana Sayfa

Tüm Tarifler

Tarif Ekle

Tariflerim

Kurallar

Son 5 görüntülü Yemek Tarifi

Fasülyeli Milföy Sepeti
Hamur İşleri (28.03.2010)

Balık Böreği (2 Kişilik)
Hamur İşleri (28.03.2010)

MISIR UNLU TUZLU KEK
Kekler - Pastalar (19.02.2010)

Kıymalı Lahana Böreği
Hamur İşleri (21.04.2009)

Kakaolu Bisküvi
Bisküviler - Kurabiyeler (27.02.2009)

Köfteler
Köfteler

Yemek Tarifleri

Özel

Id: 157

21.12.2008

Tarif Sahibi:

admin

İçli köfte

Malzemeler:
-750 gr. Dana kıyması (iki kere çekilmiş)
-1,5- 2 su bardağı ince bulgur
-3- 4 yumurta (1 tanesi, hamura, 2- 3 tanesi kızartılırken kullanılacak.)
-1 avuç ceviz içi, 2 soğan
-çam fıstığı, kuş üzümü (1'er çorba kaşığı)
-1 çorba kaşığı margarin
-1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
-2 kahve kaşığı karabiber ve tuz
-2 kahve kaşığı kimyon
-1 kahve kaşığı kırmızı biber
Yapılışı:
İçinin hazırlanması:
İnce doğranmış soğan, çam fıstığı, margarin ile kavrulur. Kıymanın yarısı ilave edilir. Suyunu çekince,
tuz, karabiber, kimyon, doğranmış ceviz, kuş üzümü konup karıştırılır.ince bulgur ile kıymanın diğer
yarısı, tuz, karabiber, kırmızı biber ve bir yumurta, ara sıra su serperek iyice yoğrulur.
Yumurtadan küçük parçalara ayrılıp avuç içinde parmak yardımı ile mümkün olduğu kadar ince açılır.
Hazırlanan iç doldurulup delik kapatılır. Islak avuç içinde sıkılıp düzeltilir.
4- kaynar az tuzlu suda birkaç dakika haşlanır (suyu fazla kaynatmamalı). Delikli kepçe ile alınıp,
ılınınca çatalla çırpılmış yumurtaya batırılır. Kızgın yağda kızartılır.

Büyütmek için tıklayın

Pişirme Süresi:

İletişim:
Administrator

Email:

iletisim@tarifyeri.com

TariYeri.Com
Yemek Tarifleri

Giriş Formu

Katagoriler

Katagoriler	# Toplam

Dolmalar	(24)
Av Etleri	(7)
Bisküviler - Kurabiyeler	(11)
Çorbalar	(23)
Deniz Ürünleri	(14)
Et Yemekleri	(24)
Hamur İşleri	(16)
İçki - İçecekler	(1)
Kebaplar	(15)
Kekler - Pastalar	(23)
Köfteler	(16)
Mezeler - Ordövrler	(1)
Pilavlar	(26)
Reçeller - Marmelatlar	(1)
Salatalar	(9)
Sebze Yemekleri	(12)
Soslar	(4)
Tatlılar	(24)
Tavuk Yemekleri	(10)

Toplam Yemek Tarifi:	(261)

Forum Son Konular

Vişneli Yaprak Sarması
admin 13-07-10 09:21
pratik ev bilgileri
admin 21-04-10 19:20
pratik bilgiler mutfakda kolaylıklar :))
admin 21-04-10 19:15
tiramisu tarifi yapılışı kolay oldukça ...
admin 21-04-10 19:09
Düğün Çorbası (4 Kişilik)
admin 23-12-08 16:28

Son Eklenen Tarifler

	Fasülyeli Milföy Sepeti Hamur İşleri (28.03.2010)
	Balık Böreği (2 Kişilik) Hamur İşleri (28.03.2010)
	MISIR UNLU TUZLU KEK Kekler - Pastalar (19.02.2010)
	sahanda yumurta Av Etleri (03.09.2009)
	Kıymalı Lahana Böreği Hamur İşleri (21.04.2009)