Mutfak: Amerikan MALZEMELER
Sogan 200 gr Sarmisak disi 2 adet Havuç 200 gr Tereyagi 100 gr Amerikan pirinci 700 gr Köri Tozu 20 gr Tavuk
suyu 1.4 lt Yesil limon 1 adet Tuz Biber Maydanoz
YAPILIŞ TARİFİ
Soganlari ve sarmisagi, dilimlenmis havuçlarla birlikte tereyaginda kisa bir süre kizartin. Pirinci ilave edin ve birkaç
dakika daha kizartin. Karisimin üzerine köri tozu serpin ve sicak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç siviyi emene kadar
pisirin. Yarim misket limonunun suyunu sikin. Pirince limon suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kiyilmis
maydanozu ilave edin. Tavuk gögsüne tuz ve biber serpin ve eritilmis tereyaginda hizla kavurun. Sonra düsük isida
pisirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerlestirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.
Afiyet olsun... | Büyütmek için tıklayın

|