Yemek Tarifleri | Resimli Yemek tarifi

1. Ağlayan kek
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...oyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdi...

2. Patates püresi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ştırılır. Kısa bilgi: Patates püresi en kolay sindirilen bir yemektir. Midede kalma süresi 5- 6 dakikadır. Soyulmadan haşlanan patates, içindeki c vitamininin %94'ünü mu...

3. Ispanak püresi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...suları, çorba v.s. Gibi yerlerde değerlendirilmelidir. 3- sebzeleri pişirirken; ilk kaynamada 2- 3 dakika kapak kapatmayınız. Sebzelerin kararmasına sebep olan uçucu yağ asitleri bu s&uu...

4. Zeytinyağlı kereviz
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...doldurulur. Artan kenarlara serpilir. İki bardak su ilave edilip orta ateşte pişirilir. Ateşten almadan 5 dakika evvel limon sıkılır. Kısa bilgi: Kereviz, vitamin ve mineral madde yönünden &...

5. Yuvarlama (aydın'dan)
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...r ve hafif sallanarak kızartılır. Kızarmış köfteler, haşlanmış nohut ve suyuna ilave edilerek 10- 15 dakika yavaş yavaş kaynatılır. Tabaklara servis yapıldıktan sonra üzerlerine çarpı...

6. Düğün çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ı biber katılıp çorbaya dökülür. Kısa bilgi: 1- yemeklerin tuzunu ateşten almadan 5 dakika kadar önce atınız (tuzun yemeğin tadı ile iyi ayarlanması ve pişmeyi geciktirmemes...

7. Balık çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...az daha kavrulur. Balık suyu, yıkanmış pirinç ilave edilir. İyice pişirilir. 2- yemek saatinden 10 dakika evvel yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanmış terbiye katılır. Tuz atılır. Kısa bi...

8. Şafak çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...üzgeçten geçirilir. Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır. Tuz atılır. Ateş kapatılır. Not: et suyu yerine hazır paket et veya tavu...

9. Mercimek çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...dil;irilir. Yumurta sarısı ile süt çatalla çarpılır; çorba sofraya alınmadan 10 dakika önce çorbaya ilave edilip karıştırılır. Tuz atılır, ateş kapatılır. 5- &uum...

10. Islim Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...stirin.Bu islem bittikten sonra hazirladiginiz etli karisimin suyunu üzerinde gezdirip firinda 15-20 dakika 200 C de pisirin.Yesil sivri biber ile ve üzerine bir yaprak maydanoz koyup sicak ...

11. Dügün Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...cedil;ekinceye kadar ara sira karistirarak orta ateste pisirin. Rendelenmis domatesi ekleyip pisirmeye 10 dakika daha devam edin. Tuz, karabiber, tarçin, yenibahar ve 3 su bardagi ilik su ekley...

12. Kayisili Saksi Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ml;çük güveçlere koyun. Üzerlerini yagli hamurla kapatip firina verin. 15-20 dakika firinladiktan sonra sicak olarak servis yapin. ...

13. Limonlu Kek
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...anlayarak karisima katin, karistirin. Kek kalibini yaglayin. Karisimi dökerek kizdirilmis firinda 45 dakika pisirin ...

14. Yürekli Güveç
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...rleri, sogani katip orta ateste 5 dak. karistirarak pisirin. Yürek parçalarini da ekleyip 2-3 dakika daha pisirmeye devam edin. Tavuk suyunu, defne yapragini, tuz ve biberi ekleyin. Bir ta...

15. Yer Fistikli ve Acili Tavuk
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...rle ekleyin. Havuç ve biberleri tavuk etlerine ilave edip hepsini birlikte bir kez daha tavada 2-3 dakika kavurun. Tavayi atesten alip kavrulmus etlerin üzerine çok az sirke, sarap,...

16. Mutfakda lazım olan faydalı bilgiler
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

... ır.Patlıcan kızartırken, kararmaması ve fazla yağ çekmemesi isteniyorsa, kızartmadan önce 10 dakika tuzlu suda bekletilmesi yeterlidir. Tavuğun "nar" gibi kızarması isteniyorsa,...

17. Tavuk kokoreç
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...manlayın. Yapışmaz bir tavaya yağı koyun. Kızınca tavukları atın ve tahta bir kaşıkla çevirerek 10 dakikakavurun. Toz ve pul k ırmızı biberler ile kekiği katın. Karıştırıp ocaktan alın. Arzu ed...

18. Beyin tava
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...tuzu koyarak kaynat ın. Su kaynayınca temizlenmiş beyni yavaşça içine atın, ateşi kısarak 5 dakika haşlayın. Haşlama suyunu atın, yerine soğuk su koyup beyinleri soğumaya bırakın. Soğuya...

19. İşkembe kızartma
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...n sonra tavayaay ıklanmış sarmısakları, rendelenmiş domatesi, kekik, kimyon, pul biber ve tuzu katın. 2-3 dakika kaynatın. Sofraya getirirken işkembe kızartmaların üstüne dökün. Pi...

20. Soslu patlıcan kızartma
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...arın üzerine patlıcanların içinde kızarmış olduğu yağdan iki yemek kaşığı alarak ekleyin. Beş dakika pişirin.Patl ıcanları tam sofraya götürürken üzerlerine sıcak sosu ...

21. Havuç kızartması
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ber, tuz, kızartma için sıvı yağ. Havuçları yıkayın ve bütün olarak tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonrakabuklar ını sıyırın. Ya...

22. Midye pilaki
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...arını atın, yapraklarını ince kıyın.Üç ka şık zeytinyağı ile soğanı pembeleşinceye kadar (5-6 dakika) kavurun, havuç, kereviz ve patatesi ekleyin, 3-4 dakika daha kavurun, gerektiği...

23. Karides salatası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...larını tuz ile birlikte içinde soğuk suolan bir zencereye koyun, fokurdamaya ba şladıktan sonra 10 dakika süre ile kaynatın. Sürenin sonunda karidesleri kaynar suya atın, zedelemeden ...