Yemek Tarifleri | Resimli Yemek tarifi

1. Ağlayan kek
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...edil;in önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma toz...

2. Ekşili Patlıcan
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ylastirip, patlicanlari tencereye dizin. Üzerine zeytinyagi gezdirin. Limon suyu ve 1 su bardagi su ilave edip, suyunu çekinceye kadar pisirin. Soguyunca servis yapin. ...

3. Tepsi Köfte
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ce dogranmis mantari ve sivribiberleri sote edin. Dogranmis domates, tuz, kirmizi pulbiber koyun. Suyunu ilave edin. Kaynatin. Afiyet olsun... ...

4. Yoğurtlu havuçlu patates salatası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

... iyice ezilir. Patatese katılır. Tuzla dövülmüş sarımsak, yoğurt, sıvı yağ, kırmızı biber ilave edilir, hepsi karıştırılır. Tabağa alınıp yıkanmış maydanoz yaprakları ile süslenir....

5. Tarama
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ılır; küçük taneler kayboluncaya kadar karıştırılır. Kaşık kaşık zeytinyağı, limon suyu ilave edilir. Tuz ve kırmızı biber katılıp karıştırıldıktan sonra tabağa alınır. Üzeri ist...

6. Tarator
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...uml;lmüş sarımsak, dövülmüş ceviz, tahin, kırmızı biber bir kaseye konur. Limon suyu ilave edilip karıştırılır. Çok ince kıyılmış maydanoz yaprakları katılır. Salata tabağın...

7. Hibeş (antalya'dan)
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ş sarımsak, kimyon, biber bir kaseye konup karıştırılır. Azar azar limon suyu, zeytinyağ ve sonra da tuz ilave edilir. (sertleşmemesi için tuz en son konur.) Tabağa alınıp kalan zeytinyağ &uuml...

8. Humus
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ıp, tahin, dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, tuz konur. Azar azar zeytinyağ ve limon suyu ilave edilir. Tabağa yerleştirilip limon dilimleri, zeytin, maydanoz yaprakları ve turşu ile s&...

9. Patates püresi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...z Yapılışı: Havuç kazınıp rendelenir. Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır. Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırmak sure...

10. Ispanak püresi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ardak süt -tuz ve karabiber Yapılışı: Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır. Suyu sıkılıp, ince ince kıyılır. Yağ ile un hafif pembe kavrulur, kıyılmış...

11. Zeytinyağlı iç baklalı enginar
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ında sararıncaya kadar kavrulur. Enginarlar bütün, saplar doğranmış olarak konur, 23 bardak su ilavesi ile yarı pişirilir. Kabuğu çıkarılmış iç bakla, tuz, şeker konur. Kapak k...

12. Zeytinyağlı kereviz
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...rıştırılır. Bu harç kerevizlerin içine doldurulur. Artan kenarlara serpilir. İki bardak su ilave edilip orta ateşte pişirilir. Ateşten almadan 5 dakika evvel limon sıkılır. Kısa bilgi: K...

13. Ekşili pırasa (zeytinyağlı)
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...lmış maydanoz, dereotu konur. 5- haşlanmış pırasaların üzerine bu harç yayılıp bir bardak su ilavesi ile pişirilir. 6- ateşten alınmadan limon suyu gezdirilerek dökülür. Kıs...

14. Patlıcan karnıyarık
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

... ile kavrulur. Soyulup doğranmış domates ile de biraz çevrilir. Tuz, karabiber, kıyılmış maydanoz ilave edilir. Patlıcanların içine doldurulur. Üzerlerine domates dilimleri yerleşti...

15. Hünkar beğendi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ranmış soğan ve et, yağ ile kavrulur. Soyulmuş ve doğranmış domates konup karıştırılır. Su (2- 3 bardak) ilave edilerek etler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz ve karabiber atılır. Etin suyu 1- 1,5 k...

16. Tarhana
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...avrulur. İstenirse kaşığın ucu ile salça konur. C-5 su bardağı su ile birlikte ıslatılmış tarhana ilave edilir. Karıştırarak kaynatılır. Tuz atılır. Ateş kapatılıp tencere kapağı örtü...

17. Yuvarlama (aydın'dan)
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ış sıvı yağa bırakılır ve hafif sallanarak kızartılır. Kızarmış köfteler, haşlanmış nohut ve suyuna ilave edilerek 10- 15 dakika yavaş yavaş kaynatılır. Tabaklara servis yapıldıktan sonra üz...

18. Yayla çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

... ve tuz konup kaynatılır. Küçük küçük kırılmış erişte ve köfteler ilave edilir. Erişte pişince sarımsaklı yoğurt konur ve ateşten alınır. Üzerine kuru nane ...

19. Soğan çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...Yapılışı: Soğan rendelenir, yağ ile tencerede pembe kavrulur. Un konur, biraz daha karıştırılır. Et suyu ilavesi ile pişirilir. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Yumurta sa...

20. Mantar çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...ır. Un konur, birkaç kez karıştırılır. Yıkanıp küçük doğranmış mantar ve et suyu ilavesiyle pişirilir. Sofraya alınmadan süt ilave edilir. Not: mantar, faydalı bir besindi...

21. Balık çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...anır. Yağla pembeleştirilir. 1 kaşık un katılır. Biraz daha kavrulur. Balık suyu, yıkanmış pirinç ilave edilir. İyice pişirilir. 2- yemek saatinden 10 dakika evvel yumurta sarısı ve limon suyu ...

22. Mercimek çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...uuml;t çatalla çarpılır; çorba sofraya alınmadan 10 dakika önce çorbaya ilave edilip karıştırılır. Tuz atılır, ateş kapatılır. 5- üzerine kırmızı biberli yağ gezd...

23. Soğanlı şehriye çorbası
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...yu veya su -tuz-karabiber Yapılışı: 1- yağ ile ince doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur. Un ilave edilir. 1- 2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır. Kaynayınca şehriye ila...

24. Çardak Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...e pisirin. Suyu çekilince ezip püre kivamina getirin. Içine kavrulmus dolmalik fistik ilave edin. Yufkalari üçgen biçimde kesin, hazirladiginiz et ile sigara b&ou...

25. Islim Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...basi eti, önceden küp seklinde dogranmis soganlari,salçayi,tuz karabiber ve biraz da su ilave ederek pisirin.Bir tepsiye patlican dilimlerini çapraz olacak sekilde üst&uum...

26. Saray Usülü Lokmali Kuzu Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...apali olarak 20 dk. dinlendirin. Kalan unu eleyip ortasina mayali karisimi, kalan suyu, unu ve yumurtayi ilave ederek olusturdugunuz hamuru tekrar 30 dk. bekletin. Daha sonra hamurlari avucunuzda siki...

27. Kayisili Saksi Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...gi kapali olarak etler yumusayana kadar pisirin. Kayisi ve sekeri tavada az tereyaginda soteleyip etlere ilave edin. Porsiyonlara ayirip küçük güveçlere koyun. Üzerle...

28. Cigerli Kagit Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...uz, karabiber, kekik YAPILIŞ TARİFİ Kusbasi dogramis eti, cigeri ve böbregi tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karistirdiktan sonra yagli kagit üzerine koyun. Ince kesilmis taze sogan ve k...

29. Çiftlik Kebabi
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

... sogan dereotu kekik biber tuz YAPILIŞ TARİFİ Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup biber ilave edin. Sonra domates, maydanoz, dereotu, tuz, kekik katip, su katmadan pisirin. Istenirse ...

30. Yürekli Güveç
(Yemek Tarifleri/Yemek Tarifleri)

...l;ikartin. Küçük bir kapta unu biraz soguk suyla karistirin. Tenceredeki pisme suyundan ilave edip unlu bulamaci yine karistirarak tencereye katin. Güveci agir ateste 2-3 dakika ...