Ana Sayfa arrow Pratik Yemekler arrow Saray Usülü Lokmali Kuzu Kebabi
Saray Usülü Lokmali Kuzu Kebabi Yazdır e-Posta
Mutfak: Türk Süre: 40-60dk
MALZEMELER
Lokma Için: 250 gr. Un 1 ölçek Pastörize Yumurta 250 gr. su 1 tatli kasigi yas maya 1 kahve kasigi pudra sekeri 2
kahve kasigi tuz
Kebap Için: 1 kg. Kemiksiz Kusbasi Et 2 demet dereotu 2 demet maydanoz 2 demet nane 2 demet taze sarmisak 2
adet kuru sogan 2 adet domates
YAPILIŞ TARİFİ
Küçük bir kapta maya ve pudra sekerini, 2 kahve fincani su ile ezin. 2 kahve fincani un ekleyip üzeri kapali olarak
20 dk. dinlendirin. Kalan unu eleyip ortasina mayali karisimi, kalan suyu, unu ve yumurtayi ilave ederek
olusturdugunuz hamuru tekrar 30 dk. bekletin. Daha sonra hamurlari avucunuzda sikip, top haline getirin. Hafif
yagli bir kasikla alin ve iyice isittiginiz sivi yagda kizartin. Tencereye sogani ve eti koyup kavurun. Nane, dereotu,
maydanoz ve sarmisaklari ilave edin. Az su ekleyip etler yumusayana dek pisirin. Tuzunu ve karabiberini katarak
lokmalarla birlikte servis yapin
 
< Önceki   Sonraki >

Giriş Formu






Şifrenizi mi kaybettiniz?
Hesabınız yok mu? Kayıt Ol

Forum Son Konular

Son Eklenen Tarifler

Fasülyeli Milföy Sepeti
Hamur İşleri (28.03.2010)
Balık Böreği (2 Kişilik)
Hamur İşleri (28.03.2010)
MISIR UNLU TUZLU KEK
Kekler - Pastalar (19.02.2010)
sahanda yumurta
Av Etleri (03.09.2009)
Kıymalı Lahana Böreği
Hamur İşleri (21.04.2009)


 
site eklesite ekle

[+]
  • Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • fresh color
  • warm color